«Русская» Эстония

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. Глава 4. Пища и утварь

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 4. Пища и утварь

В материальной культуре русских западного Причудья пища была более консервативной стороной быта, чем жилище и одежда, даже несмотря на то, что многие продукты питания в их хозяйстве не производились, а покупались на стороне. Религиозные предписания в отношении пищи, соблюдаемые более строго, чем предписания в других областях материальной культуры, способствовали сохранению традиционных блюд, и обрядовых, и повседневных. Пищу готовили в русской печи – варили, пекли, жарили.

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. VII

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 2. Поселения и постройки

Часть 4 (Внутреннее убранство)

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. VI

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 2. Поселения и постройки

Часть 3 (Здание жилища)

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. V

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 2. Поселения и постройки

Часть 2 (Изба или дом?)

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. IV

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 2. Поселения и постройки

Часть 1 (Планировка местности)

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. III

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 1. Занятия и хозяйство

 

Часть 3 (аграрный сектор)

Русское население Западного Причудья в 1920-1940 годы. II

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Очерки Елизаветы Владимировны Рихтер об истории, материальной и духовной культуре

Глава 1. Занятия и хозяйство

 

Часть 2 (отходничество)

Отхожий промысел – временная, чаще всего сезонная работа крестьян в Российской империи вне места постоянного жительства, когда нужно «отходить», уходить из села или деревни. Людей, уходивших на заработки, называли «отходниками». ВИКИПЕДИЯ